Receita Premiada "Frango com Whiski" rrsrrsrs

Receita de frango com whisky...

Ótima prá fazer em dias de festa.

Ingredientes:

- 01 garrafa de whisky - do bom claro!
- 01 frango de aproximadamente 02 quilos
- sal, pimenta e cheiro verde a gosto
- 350 ml de azeite de oliva extra virgem
- 500 g de bacon em fatias
- nozes moídas

Modo de preparar:

- pegue o frango
- beba um copo de whisky
- envolver o frango no bacon e temperá-lo com sal, pimenta e cheiro verde a gosto.
- Massageá-lo com azeite.
- pré-aquecer o forno por aproximadamente 10 minutos.
- Sirva-se de uma boa dose (caprichada) de whisky enquanto aguarda.
- colocar o frango em uma assadeira grande.
- Sirva-se de mais duas doses de whisky.
- axustar o terbostato na marca 3, e debois de uns binte binutos, botar para assassinar. - digu: assar a ave.
- Derrubar uma dose de whisky bedois de beia hora, formar a baertura e controlar a asssadura do frango.
- Tentar zentar na gadeira, servir-se de uoooooooootra dose sarada de whisky.
- Cozer(?), costurar(?), cozinhar, sei lá, dane-se o vrango.
- Deixáááá´o filho da bãe no vorno por umas 4 horas.
- Tentar retirar o vrango do vorno.
- Mandar mais uma boa dose de whisky pra dentro de você, é claro.
- Tentar novamente tirar o sacana do vrango do vorno, porque na primeira teenndadiiiva dããão deeeeuuuuuu.
- Begar o vrango que gaiu no jão e enxugar o filho da puta com o bano de jão e cologá-lo numa pandeja ou qualquer outra borra, bois, avinal, você nem gosssssssssta muito dessa bosta mesmo.
- Bronto.

PS: Num gumita no vrango, garaio!!!!!

SALPICÃO TROPICAL

INGREDIENTES

1/2 Frango assado e desfiado;

1 lt de seleta de legumes;

1 vd pequeno de azeitona picadas;

Cebola, pimentão, pimenta de cheiro picados;

meia maça em cubinhos pequenos;

ameixa picadas;

uvas passas;

1 cenoura ralada;

250gr de maionese;

1 lt de creme de leite;

1 pc de batata palha.

MODO DE FAZER:

Misture o creme de leite com a maionese e reserve.  Em uma bacia misture todos os ingredientes, menos a barata palha, pegue metade da mistura do creme de leite e misture aos ingredientes da bacia. Transporte para um refratário a mistura da bacia e espalhe por cima o restante da mistura do creme de leite e maionese. A seguir  jogue a batata palha por cima e leve à geladeira antes de servir.

CREME DE CAMARÃO COM ACELGA

INGREDIENTES

Meia acelga cortada em tirinhas;

200gr de camarão limpos e com pouco sal;

Cebola, pimentão, pimenta de cheiro, tomate picados;

Três colheres de azeite de oliva;

azeitonas pretas;

cogumelos;
1 lata de creme de leite  (com soro).

MODO DE FAZER:

Em uma panela grande coloque o camarão, tempere com páprica (ou coloral), pimenta do reino, alho e refogue no azeite com a cebola, pimentão, pimenta de cheiro verde e o tomate. Deixe no fogo mexendo de vez em quando até cozinhar por uns 15 min ou até o camarão ficar bem macio. A seguir acrescente a acelga cortada em tirinhas aos poucos, ate ela ir muchando e cozinhando (mexendo sempre).

Após acelga cozinhar acrescente as azeitonas, o cogumelo e o creme de leite.

Verifique se está bom de sal e ajuste a seu sabor. salpique cheiro verde em cima e desligue o fogo.

Rosca salgada de queijo e presunto

MASSA

50g de fermento biológico (p/ pão);

2 colheres de sopa de açucar;

250 ml de leite morno;

1 colher de chá de sal;

1 ovo inteiro;

125 ml de oleo;

Aproximadamente 8 xícaras de chá de trigo

Dilua o fermento no leite morno com o açucar espere cinco minutos e junte  o sal, o ovo, o oleo e misture. Logo após,  acrescente o trigo aos poucos, até chegar ao ponto de enrolar (sove bem a massa e cuidado pra não deixar a massa dura)

A seguir abra a massa com um rolo como se fosse uma grande pizza e coloque o recheio.

RECHEIO

100 gr de catchup

Queijo e presunto bem picados

Tomate, cebola e azeitona picados

Ervilhas e milho

Orégano

Espalhe o catchup na massa, misture os ingredientes do recheio em uma bacia, menos o orégano, misture tudo e espalhe por cima do catchup - salpique  um pouco de orégano e enrole a massa. Logo após com cuidado faça a rosca juntando as duas extremidades, uma por dentro da outra.

Passe por cima da rosca, com um pincel, gema misturada com um pouco de agua e se quiser salpique um pouco de gergelim ou queijo por cima da rosca e leve ao forno (entre médio e alto) ja pré aquecido em forma untada e polvilhada.

Deixe assar por aproximadamente 30 minutos dependendo do tipo de forno, o importante é verificar se a massa esta assadinha e dourada.

Conselhos para os iniciantes

Muita gente tem medo de cozinhar, pensa ser coisa de outro mundo, que não nasceu pra isso.........mas a realidade é bem diferente!! ninguem nasceu cozinhando.........cozinhar é uma arte - mas, não uma arte que nasce com a pessoa - ela é uma arte que se desevolve junto com as pessoas.
Para cozinhar bem devemos ter persistencia e não ter medo de errar, porque errar faz parte do crescimento do ser humano e é isso que nos ensina a melhorar a cada dia.
Um abraço!!

Minha Primeira receita (para descontrair rsrs)

Receita de frango com whisky...

Ótima prá fazer em dias de festa.

Ingredientes:

- 01 garrafa de whisky - do bom claro!
- 01 frango de aproximadamente 02 quilos
- sal, pimenta e cheiro verde a gosto
- 350 ml de azeite de oliva extra virgem
- 500 g de bacon em fatias
- nozes moídas

Modo de preparar:

- pegue o frango
- beba um copo de whisky
- envolver o frango no bacon e temperá-lo com sal, pimenta e cheiro verde a gosto.
- Massageá-lo com azeite.
- pré-aquecer o forno por aproximadamente 10 minutos.
- Sirva-se de uma boa dose (caprichada) de whisky enquanto aguarda.
- colocar o frango em uma assadeira grande.
- Sirva-se de mais duas doses de whisky.
- axustar o terbostato na marca 3, e debois de uns binte binutos, botar para assassinar. - digu: assar a ave.
- Derrubar uma dose de whisky bedois de beia hora, formar a baertura e controlar a asssadura do frango.
- Tentar zentar na gadeira, servir-se de uoooooooootra dose sarada de whisky.
- Cozer(?), costurar(?), cozinhar, sei lá, dane-se o vrango.
- Deixáááá´o filho da bãe no vorno por umas 4 horas.
- Tentar retirar o vrango do vorno.
- Mandar mais uma boa dose de whisky pra dentro de você, é claro.
- Tentar novamente tirar o sacana do vrango do vorno, porque na primeira teenndadiiiva dããão deeeeuuuuuu.
- Begar o vrango que gaiu no jão e enxugar o filho da puta com o bano de jão e cologá-lo numa pandeja ou qualquer outra borra, bois, avinal, você nem gosssssssssta muito dessa bosta mesmo.
- Bronto.

PS: Num gumita no vrango, garaio!!!!!

Eu estava pensando!! acho que vou comprar um caderno novo pra organizar minhas receitas e olhe que são muitas!!! adoro cozinha. até que veio uma luzinha la no fundo de minha cabeça e pensei.... nossa, nossa, assim você me mata!!! rsrsrsrs (brincadeira) rsrsrs - bem pensei: pra que colocar em um caderno, porq não distribuir para o Mundo, porque coisas boas temos que disseminar ne??!!! e minhas filhas sempre falam nesse caderno.

Bem essas receitas são algumas copiadas, reajustadas, misturadas e transformadas e espero que vocês gostem porque será feito tudo com muito carinho e amor.

Um abraço a todos que me apoiaram nesse novo projeto pra 2012...... e dedico esse blog às pessoas mais maravilhosas que tenho no mundo: minhas duas filhas Michele e Thaís e meu marido William